Przepisówka, czyli propozycje pysznych wytworów kuchennych

[Mariii]

Ostatnio ciągle szamię makarony.
Większość nawet vege
Dziś np. z sosem śmietanowo-maślano-kostkowym (kostka grzybowa),
do tego trochę brokułów, pieczarek i cebuli czerwonej
ze spaghetti

[moi]

To proste: węglowodany powodują, że czujemy się zrelaksowani bardziej szczęsliwi. Redukują agresję. Stąd nasz miłość do węglowodanów.

Pozdrawiam.m.

[koniczynka26]

Pasta z czerwonej fasoli do chlebka
Składniki :
-puszka czerwonej fasoli konserwowej lub szklanka ugotowanej fasoli ,
-sól , pieprz ,
-1 ząbek czosnku .
Fasolę odsączamy lub płukamy , jeśli jest z puszki.
Przekładamy do miski , wyciskamy czosnek wyciskaczem do czosnku albo czosnek siekamy nożem drobno.
Miksujemy wszystkie składniki blenderem .
I pasta już gotowa
Życzę smacznego

[bertha]

Koniczynko dziekuje. Prosty i smaczny przepis. Pasta wyszla znakomita.
Dobrze jest miec cos takiego w lodowce.

Pozdrawiam;)

[koniczynka26]

Dziękuję Bertha
Cieszę się , że mogłam ci pomóc

[mei]

Pożywne śniadanie, dla tych, którzy mają blender. Składniki dodaje się według własnego uznania. Te, które wymienię są tylko propozycją.

1. płatki owsiane/żytnie/orkiszowe/jęczmienne
2. siemię lniane
3. otręby
4. ziarna słonecznika/pestki z dyni/orzechy
5. suszone owoce (dodaję suszone śliwki i rodzynki)
6. świeże owoce (tutaj według swojej wyobraźni, ja dodaję dużego banana)
7. twaróg/serek wiejski
8. mleko/kefir/jogurt naturalny

Składniki w proporcjach "na oko" wrzucamy do blendera, zalewamy mlekiem albo kefirem, albo jogurtem, mieszamy i zjadamy. Śniadanie jest smaczne i sycące.

[Gehenna]

.

[mei]

Ja to kiedyś jadłam, po protu wymieszane. Musli takie z serkiem wiejskim. Zblendowane ma inny smak. Jak dla mnie dużo lepszy.

[Anime]

Zielony makaron – danie wegetariańskie

Składniki:
• Makaron (rurki lub świderki) 20 dkg
• Soczewica łuskana (ta czerwona) – pół szklanki
• Nasiona słonecznika (garść)
• Nasiona dyni (garść)
• Rodzynki (solidna garść)
• Groszek (pół konserwy)
• Ser Mascarpone (3 "gałki" - czubate łyżki stołowe)
• Szczypiorek + cebula (mała lub połówka większej)
• Pęczek natki pietruszki
• Cząber (4 łyżki stołowe)
• Pieprz ziołowy
• Pieprz czarny
• Sól ziołowa (najlepiej bez glutaminianu sodu)
• Sól

Przepis:
Doprowadzamy w garnku wodę do wrzątku. Solimy wodę. Wrzucamy makaron do garnka (objętościowo tyle co reszta składników). przygotowujemy patelnię, która pomieści wszystkie składniki. Rozgrzewamy na niej olej lub oliwę. Dorzucamy jako pierwsze nasiona dyni i słonecznika oraz cząber. Po minucie dodajemy posiekaną drobno cebulę i szczypiorek. Na przysmażone nasiona, zeszkloną cebulę i szczypiorek wrzucamy pół konserwy groszku po odlaniu wody oraz przyprawiamy solidnie pieprzem ziołowym, który nie jest ostry. Podsmażamy jeszcze przez chwilę po czym wyłączamy już podgrzewanie na patelni. Na 5 minut przed ugotowaniem się makaronu, czerpiemy z garnka wrzątku kubkiem do połowy jego objętości. Po tej czynności od razu dodajemy do gotującego się makaronu pół szklanki łuskanej soczewicy (o kolorze czerwonym). Do kubka z wrzątkiem wsypujemy solidną garść rodzynek. Rodzynki muszą się namoczyć. Gdy rodzynki nasiąkną wodą i zwiększą swą objętość odlewamy z nich ciepłą wodę. Płuczemy je już zimną wodą z kranu i przez rękę odcedzamy z wody. Dodajemy je na patelnię do warzyw i włączamy ponownie smażenie na patelni. Odlewamy makaron razem z soczewicą na sitku z drobnymi oczkami, tak by nie przechodziła przez nie drobna soczewica. Soczewica powinna gotować się 5 minut i wtedy będzie chrupiąca, a nie rozwodniona. Zawartość sita wrzucamy na patelnię. Dodajemy 3 duże czubate łyżki stołowe sera Mascarpone na patelnię. Pod wpływem ciepła ser się roztopi. Dorzucamy posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy do smaku pieprzem czarnym i solą ziołową (lub zwykłą solą). Całość należy dobrze wymieszać. Smacznego

[Gehenna]

.

[Piotrek007]

.

[Mariii]

Jak zrobić smaczne jajka po wiedeńsku?

[EB]

a czy zamiast pojedynczego przepisu, mogę tu wkleić najciekawszy (moim zdaniem) kanał z deserami jaki znalazłem na Youtube'ie?


https://www.youtube.com/user/DeserekTVpl/playlists

[Mariii]

możesz tu wszystko, co jest związane z jedzeniem

[mateuzs]

z prochu powstałeś i w proch się obrócisz

[mateuzs]

z prochu powstałeś i w proch się obrócisz

[mateuzs]

z prochu powstałeś i w proch się obrócisz

[Mariii]

[Mariii]

pichcę gulash:
wczoraj kupiłam łopatkę w promo (8,99/kg)
pokroiłam ją w kostkę, natarłam wegetą, zielskiem prowansalskim, paprykami, dodałam świeży czosnek,
całość zalałam olejem z suszonymi pomidorami (kujawski - polecam)
całą noc przeleżało w lodówce
dzisiaj obrałam pieczarki (kapelusze)
posiekałam cebulę (wcześniej połówki pod zimną wodę, żeby nie płakać)
całość wymieszałam i dodałam 2 kostki rosołowe, i trochę wody
teraz wrzuciłam to do garnka i się gotuje
mieszam od czasu do czasu
Myślę, że z godzinka wystarczy
Na obiad będą też ziemniaczki
i surówka z marchewki z jabłkiem, i kukurydzą w sosie z jogurtu greckiego (ze szczyptą czosnku)
Uwielbiam połączenie marchewki z czosnkiem w surówkach

[mei]

posiekałam cebulę (wcześniej połówki pod zimną wodę, żeby nie płakać)

Dobrze jest trzymać cebulę w lodówce, no i przy cukrowej mniej się płacze.