Wędliny

[redaktor]

Podobno należy je jeść jak najrzadziej, nawet te z kurczaków i indyków; z uwagi na konserwanty E 249, E 250 i E 251 - azotyny- które mogą w żołądku z witaminą C ( np. gdy popijemy wędliny sokiem ) utworzyć rakotwórcze nitrozoaminy .
Na ile to jest prawda ??.

[Commodore 64]

W tych czasch wędkiny sa namaczane w prepartach wędzarniczych (płyny) i dodawanie chemii oraz jak najwięcej kg zrobić z jak najmniejszej ilości mięsa! To jest polski kapitalizm właśnie!

[redaktor]

Czyli najlepiej kupić np. schab na bazarze i samemu uwędzić ( lub dać rodzinie do uwędzenia )...

[lea]

Czyli najlepiej kupić np. schab na bazarze i samemu uwędzić ( lub dać rodzinie do uwędzenia )...

Tak, ewentualnie znaleźć sklep, w którym są sprzedawane takie wyroby.

Pozdrawiam

[moi]

No i trzeba pamiętać, że wędliny bez konserwantów nie wytrzymują długo. Dlatego trzeba poporcjować je i zużywać po trochu, a resztę zamrozić.

Pozdrawiam.m.

[mei]

.

[milcząca czarna mery]

ja nie jem wędlin ani w ogóle nie jem mięsa, bo boję się, że może być stare lub trujące. Ten lęk nie pozwala mi przełknąć ani kęsa. Mięso jem tylko w domu, kiedy wiem, że zostało przygotowane przez mamę lub siostrę, chociaż wędlin nie jem nawet w domu, bo wydaje mi się, że ktoś mógł je w sklepie otruć.

[redaktor]

Wędliny ze sklepu nie jem. Jeżeli jem już kanapkę, to z mięsem, które sama upiekłam. Chociaż i tak nie wiem czy mięso kupione w markecie jest dobre. Albo mama podsyła nam wędlinę tzw. swojską, z małego sklepu w moim rodzinnym mieście. Ten sklep zaopatruje się w tę wędlinę z wiejskich gospodarstw. Odechciało się mi kupowania wędlin po obejrzeniu kilku programów Magdy Gessler.

Których dokładnie ( konkretnie, którą knajpę w tym odcinku Magda Gessler przerobiła ) ??.

[eN]

Unikam wędlin bo nie wiem które kupić żeby zjeść te zrobione z mięsa. Dlatego zastąpiłem je serem białym, chociaż zaraz pewnie ktoś mnie uświadomi, że sera w takim serze jest tyle ile mięsa w wędlinie...

[mei]

.

[moi]

Dobry jest też program "Wiem, co jem". Emitowany jest chyba na TVN Style. Ale poszczególne odcinki można obejrzeć w necie.

http://vod.onet.pl/wiem-co-jem,6095,serial.html

Pozdrawiam.m.

[redaktor]

A gdybym sobie kupił wędlinę sojową ?. Istnieją takie ??.

[milcząca czarna mery]

Słyszałam, że są jakieś parówki sojowe, ale nigdy nie jadłam, za to często jem paszteciki sojowe w słoiczkach.

[Commodore 64]

Najzdrowsza jest wiejska kurka i prosiaczek z chlewika czy obory . . . wędlina własnej roboty zasolona i zapeklowana bez konserwantów! Ciężko o takową w tych czasach już!

[redaktor]

Jak ma się rodzinę na wsi, to od niej próbować coś wziąć ?.

[mei]

.

[redaktor]

Jak się z nimi dobrze dogadujesz, to spróbuj. Tak sobie myślę, że jedzenie wytworzone w małym gospodarstwie nie jest tak sztuczne jak w marketach.

Tak !. Na przykład jajecznica z ekologicznych jaj od wiejskich kurek !.

[what_a_feeling]

Tak !. Na przykład jajecznica z ekologicznych jaj od wiejskich kurek

Najlepsza jest jajecznica z przepiórczych jaj, ale są niestety drogie, więc tylko bogacze mogliby sobie pozwolić codziennie je jeść.

[Mariii]

Ile można jeść jedną potrawę? (mam na myśli jajecznicę)
Dieta powinna być urozmaicona.

[what_a_feeling]

Ile można jeść jedną potrawę?

Ja zawsze jem jakieś danie dzień w dzień takie samo przez tydzień albo dwa - póki mi nie obrzydnie.