Wspaniale, podpuszczka mikrobiologiczna nie ma pochodzenia zwierzęcego, jest uzyskiwana w sposób sztuczny.
Kamil Kończak, laktoowowegetarianizm, dopuszcza spożywanie jajek:
Laktoowowegetarianizm lub owolaktarianizm (lakto – łac. mleko, owo – łac. jajko) – odmiana wegetarianizmu przyzwalająca na spożycie zarówno jaj, jak i mleka oraz jego przetworów, a także miodu. Laktoowowegetarianie nie spożywają mięsa (w tym także ryb) oraz produktów pochodzących z rzeźni takich jak: podpuszczka (składnik serów) czy żelatyna (składnik m.in. galaretek i serków).
*
Za Wikipedią:
Kod: Zaznacz cały
http://pl.wikipedia.org/wiki/Laktoowowegetarianizm
Jak spożywam ser w skład którego nie wchodzi podpuszczka mikrobiologiczna, to łamię zasady wegetarianizmu.